¿QUÉ ES BISUBI FUNDAZIOA?
Generamos proyectos y experiencias gastronómicas dignas y solidarias, desde la capacidad transformadora de nuestra profesión.
BISUBI FUNDAZIOA es una organización constituida sin ánimo de lucro por 89 cocineros y cocineras de Bizkaia con la finalidad de poner en valor su capacidad transformadora en el territorio, desde el compromiso solidario con las personas y el entorno. Una unión que tiene como eje central la sostenibilidad en todas sus dimensiones: social, económica y medioambiental. Una fundación, que en la actualidad, cuenta con el respaldo de casi 300 sukaldaris con la misión de poner en valor nuestra identidad de territorio gastronómico y cultural comprometido.
Somos cocineros y cocineras con un profundo compromiso social.
Beneficios
-
Cuotas de membresía: estamos en fase de crecimiento. Apuntarse a la fundación ahora es gratis.
-
Participación en eventos: organizamos actividades como ferias gastronómicas, talleres, comidas benéficas, actos con el primer sector, seminarios... a las que te invitaremos.
-
Contribución al desarrollo profesional: aportamos nuestro conocimiento y experiencia a la comunidad gastronómica.
-
Voluntariado y proyectos sociales: participarás en los proyectos comunitarios o de voluntariado que organizamos.
-
Órganos de participación: podrás asistir a las reuniones en las que decidimos los proyectos y acciones que ponemos en marcha.
-
Red de contactos: somos profesionales de la cocina en red lo que nos permite colaborar y abrir oportunidades laborales.
-
Visibilidad y reconocimiento: la participación en nuestras iniciativas aumenta la visibilidad y genera oportunidades.
-
Podrás involucrarte en proyectos gastronómicos de diversa envergadura que enriquecerán tu experiencia profesional.
¡Apúntate a BISUBI!
Nos marcamos metas transformadoras
NUESTROS
OBJETIVOS
FOMENTAR
Fomentar el empleo de calidad en los ámbitos de actividad de la fundación, en especial respecto de aquellas personas con dificultades para comenzar su carrera profesional.
CONTRIBUIR
Contribuir al desarrollo social y humano de personas con escasos recursos económicos mediante su participación en actividades vinculadas al sector de la gastronomía.
PROMOVER
Difundir la cultura y fomentar la investigación en el ámbito gastronómico de Euskadi. Promover el espíritu emprendedor en el ámbito de la gastronomía.
KM 0
Promover la relación entre quienes cocinan y producen en nuestra tierra. Creemos en el valor de lo local, de lo que nace cerca, por eso fomentamos puntos de encuentro para conocernos, compartir y colaborar.
DESPERDICIO ALIMENTARIO CERO
Combatir el desperdicio alimentario promoviendo una forma de cocinar y consumir más consciente. Reducir el desperdicio es respetar al producto, a quienes lo producen, y a quienes lo cocinan.
GastroUtopia
Nuestra filosofía
La GastroUtopia es la palabra con la que definimos nuestro propósito: una gastronomía sostenible, universal y solidaria.
Existe actualmente una realidad donde cocineros y cocineras a nivel global están liderando acciones sostenibles y solidarias y, por lo tanto, transformadoras desde diferentes ámbitos. BISUBI apuesta por hacer de esta realidad la filosofía de nuestro trabajo, presente en todos los nuestros proyectos y actividades.
GastroUtopia viene a desarrollar al máximo la sostenibilidad y la solidaridad desde la visión de la gastronomía, de la mano de los cocineros y cocineras. Hablamos de un movimiento de cocineros que genere espacios de reflexión, de contenido y que ponga en valor y reconozca tendencias y buenas prácticas con el objetivo de guiar a la gastronomía a los máximos estándares de sostenibilidad.
GastroUtopia propone inspirar e incidir en la capacidad transformadora de la sociedad a través de la gastronomía.
NUESTRA DIRECCIÓN
Torre BAT - B Accelerator Tower
C/ Gran Vía Don Diego López Haro 1.
48001 - BILBAO
Para preguntas generales, por favor completa el siguiente formulario:
Entidades patrocinadoras de este espacio WEB
