Mantalak bultzatutako Mamiak proiektuak euskal gastronomiaren motorra diren 50 emakume omentzen ditu: baserritarrak, ekoizleak, sukaldariak... Liburuak emakume hauen lana goraipatzen du, identifikatzen gaituen kalitatea, iraunkortasuna eta tradizioa mantentzeko funtsezko zutabea baita.
Proiektuaren aurkezpenera joateko pribilegioa izan genuen, emozioz beteriko ekitaldia, bere ezinbesteko ekarpena eta etorkizuneko belaunaldientzako inspirazioa ikusarazten eta ospatzen duena.
Eskerrik asko gure kultura gastronomikoaren motorra izateagatik 💙
Comentários