2023KO EUSKAL GASTRONOMIAREN TOPAKETAREN HAUSNARKETAK (III)

Bizkaian antolatutako 2023ko Euskal Gastronomiaren Topaketa, gastronomiarekin eta jasangarritasunarekin zerikusia duten sukaldari, ekoizle, elkarte eta erakundeen arteko topagunea izan zen. Horrelako topaketetan sortutako hausnarketek aberastu egiten gaituzte eta lanean jarraitzeko motibazioa ematen digute. Haurnaketa batzuk hemen uzten dizkizuegu.

Beste behin ere, eskerrak eman nahi dizkiogu Mantalari eta ekitaldi guztia posible egin zenuten pertsona eta sukaldariei. Eskerrik asko!