BISUBI Taldea: Ivan Abril
- Bisubi fundazioa
- Apr 25
- 1 min read
Galiziatik Bilbora, mundu osoko sukaldeetatik igaro eta gero, Ivan Abril, BISUBIko gure lankideak, 2014an Kimtxu sortu zuen Bilbon. Euskal-asiar jatetxe bat, bertako produktuak ekialdeko teknikekin uztartzen dituena, eskaintza gastronomiko paregabea sortuz. Kimtxuk Michelin Gidako Bib Gourmand 2023 eta Macarfi Gidako Top 25 bezalako errekonozimenduak jaso ditu.
Comments