Ayer nos acercamos al  Basque Culinary Center  para disfrutar de la cena Sustraiak, una iniciativa que pone en valor nuestras raíces...

Tuvimos el honor de presentar nuestro modelo de gastronomía sostenible en la  UPV/EHU  Fue un auténtico placer compartir nuestras ideas,...

Seguimos con la resaca emocional del sábado. Solo podemos dar las gracias a todos los que hicisteis posible que, un año más, la alubiada...

El proyecto Mamiak, impulsado por Mantalak, homenajea a 50 mujeres que son el motor de la gastronomía vasca: baserritarras, productoras,...

La semana pasada tuvimos el placer de asistir a varios eventos muy interesantes. Fuimos invitados al Itsas Etxea de Hondarribi para...